Beretning Til Indenrigsministeriet Om Ernæringsraadets Virksomhed I Høstaaret 1917-18
Ved Ernæringsraadets Sekretær

— 57 — HOVEDAFSNIT V. Regnskab over Statskornets Anvendelse i Høstaaret 1917—1918. En Oversigt over Fordelingen af de 610,226 Tons Korn, der stod til Er- næringsraadets Raadighed i Høstaaret 1917—18 er givet gennem Regnskabet paa Side 59 og 60. Samtlige Beholdninger af Korn af tidligere Høst og frem- med Korn er overtagne af Ernæringsraadet pr. 16/9 1918, og deres Størrelse reg- nes fra denne Dato. Det fremgaar af Regnskabet, at der indgik til Statslager ca. 186,000 Tons Rug og ca. 110,000 Tons Hvede af Høst 1917. Lægger man Saasæd og Spild til disse Poster, faar man Værdier for den samlede Høst af de to Kornsorter til Sammenligning med Resultaterne af de to Høstbedømmelser, der blev foretaget henholdsvis i Juni 1917 af Udvalget af 4de April, medens Kornet stod paa Marken, og Oktober 1917 af Statistisk Departement, efter at en betydelig Del af Kornet var aftærsket. Saasæd ansættes til 2 hkg pr. ha for Rug og Hvede. Da der ifølge Arealtællingen af 15de Juli 1918 var besaaet 219,500 ha med Rug og 56,700 ha med Hvede, kan den anvendte Saasæd uden væsentlig Fejl beregnes til henholdsvis 44,000 Tons og 11,400 Tons. Regnes desuden 3 % Spild og Smaakorn, faar man for Rugen en Korrektion paa 50,000 Tons, for Hveden en Korrektion paa 15,000 Tons. Sammenligningen med de to nævnte Høstbedømmelser kommer da til at tage sig saaledes ud: Rug l. Hvede Høstbedømmelse efter Udvalget af 4de April .............250,000 121,000 Høstbedømmelse af Statistisk Departement................225,000 117,000 Statslagèrbeholdning -]- Saasæd & Spild.................236,000 125,000